Recommandations de nutritionnistes pour bien commencer la journée

Le petit-déjeuner est le repas le plus important, car il permet d'apporter l'énergie nécessaire pour la journée.

Il doit représenter 20 % de l'apport énergétique total, et doit se composer d'une boisson pour bien réhydrater l'organisme, un produit laitier source de protéine et calcium, un féculent source d'énergie, et un fruit pour l'apport en vitamine.

De nombreuses études démontrent chez les enfants, que l'absence du petit déjeuner entraîne un coup de pompe vers 11 heures, avec une mauvaise attention en classe et la prise d'un goûter plus conséquent.

les enfants en surpoids ne prennent pas régulièrement de petit-déjeuner.

Le rééquilibrage alimentaire commence déjà par corriger ces erreurs diététiques.

De nombreuses astuces peuvent vous guider pour inciter votre enfant à déjeuner :

- Préparer la table du petit-déjeuner la veille pour inciter l'enfant à manger

- Déjeuner en famille , c'est beaucoup plus motivant qu'être tout seul face à son bol de lait

-Préparer ses affaires la veille pour qu'il prenne le temps de temps de déjeuner

-Boire un verre de jus d'orange frais 15 min avant de manger, suscite l'ouverture de l'estomac

- Faites griller des tartines : l'odeur sympathique des tartines peut susciter l'envie…

-Varier les petits-déjeuners : flocons d'avoine/lait/pomme ; tartines grillées/fromage de chèvre/jus d'orange ; 1 yaourt/petits pains grillés/1compote de poire...

C'est parti! Laissez place à votre imagination…